, 22/10/2010

“ ”

Lasse Andersson, 21/03/2012

Paese: Sweden

“ I visited Spiritodivino in MonteFalco with my businesscollegues in late oct. 2011. That visit still keeps me going. It was one of the most pleasant foodhappenings of my life. Next time I will bring my wife too. I want her to experience this at least once in her life...Maybe you don't remember me(maybe you remember my baguettes I baked with your eminent chef) but I'll always remember You! Thank you for bringing joy to my life!/"Baker" ”

Michele Dal Corso, 12/12/2011

Paese: Verona

“ Sono stato vostro ospite con la mia compagna Silvia e gli amici Anna e Fabio per due splendide cene l'8 e il 10 dicembre 2011. Abbiamo vissuto una splendida esperienza. ”

Fabry Giovy, 10/11/2011

Paese: Italia

“ Accoglienza unita a gentilezza, professionalità ed una ottima scelta di vini e pietanze..... tutto eccezionale..... se volete qualcosa di unico ed indimenticabile.... ci sono loro..... Thank's a lot!!!!! ”

Fabio Mora, 19/09/2011

Paese: Carpi (MO) Italy

“ Ho avuto la fortuna di conoscere la vostra ospitalità, con la qualità e la familiarità che vi contraddistingue. ”

domenico gizzi, 30/08/2011

Paese: italy

“ il nostro soggiorno a Montefalco e' stato eccellente, grazie alla squisita accoglienza altamente professionale di tutto lo STAFF. Coccolati da una cucina raffinata e da vini pregiati di alta qualita', il tutto racchiuso in una cornice da sogno. Grazie ed arrivederci a presto. ”

Bart & Irene Ceuppens, 23/05/2011

Paese: Belgium

“ This is the second time I visit this place and stay for 2 nights. I had the chance to try out the new menu by the new chef Gabrielle: fantastic! And of course: the wonderful Paola, the warm Rita and my friend Achille...grazie mille per tutte! No wonder they won a prize in 2010 in Italy. I can't wait to visit again... All our best Bart & Irene ”

Francesco G., 02/08/2011

Paese: Italia

“ Parlare bene di Spirito Divino è come minimizzare un così importante nome!!! La sola. Ospitalità è la minima parte di quanto ti offre questa struttura in grado di farti sentire a casa sapendo di essere in vacanza coccolato dal momento in cui metti la punta della tua scarpa nel locale fino a quando il tallone ultimo del tuo piede non esce. La cucina? Fantastica. Non ci sono altre parole!!!! Chi più ne ha più ne metta. Insomma sta a voi scoprilrli e se avete qualcosa da ridire ne risponderò direttamente in prima persona. Sicuramente mi ringrazierete solamente. Buon soggiorno a tutti....... Francesco. ”

Franco e Maria da Capri ., 28/06/2011

Paese: Italia

“ Coccolati e viziati,la cultura dell'ospitalità condita da una cucina straordinaria con una eccellente selezione di Oli e Vini. Grazie e a presto da Capri with Love. ”

luisa giannardelli, 13/06/2011

Paese: italia

“ Bravi eccellente cucina, una panzanella con pollo fritto buonissima e non di meno i vostri tagliolini con finochietto selvatico. Grazie per l'accoglienza e la cortesia delle sommelier a presto Spirito di Vino. ”

Massimo B., 28/03/2011

Paese: italia

“ Grande accoglienza, musica da sogno, cibo eccellente e carta dei vini infinita. A rivederci presto Spiritodivino Massimo ”

Carlo Maccini, 27/01/2011

Paese: Varese

“ Ieri sera a cena nella splendida Montefalco in questo gioiello.Cucina strepitosa,vini emozionanti, guidato dalla padrona di casa.....Rita. ”

Enrico De Santis, 03/01/2011

Paese: ITALIA

“ Con mia moglie Nadia ed in compagnia degli amici Stefano e Simona, ho passato un fantastico ultimo dell'anno ed uno splendido inizio anno nuovo. Mangiato divinamente, bevuto ancor meglio, coccolato al punto giusto. Ottima la selezione musicale di Paola la mattina a colazione, a dir poco eccellenti i biscotti e le crostate fatte in casa. Ho messo su 2 kg senza colpo ferire...grazieee, a presto Enrico De Santis ”

Frank Fol, 23/11/2010

Paese: Belgium

“ Last summer we had the oppurtunity to enjoy the excellent meals, to taste the different olive oils, served with the best sagrantino wines of Caprai. We hope to come back soon .It's be worth to visit. Thank you for the great hospitality. ”

Tony B, 11/11/2010

Paese: England

“ Enjoyed an excellent meal & wine with my colleague, with fine service from Paula on Tuesday 9th November. I hope to have the opportunity to visit again sometime. Thank you ”

David Rugeri Andrea Delli Guanti, 09/11/2010

Paese: Italia

“ Carissimo, ieri sera dopo quasi un anno siamo tornati nel suo locale. Le rinnovo i nostri complimenti per i cibi sapientemente preparati e per il servizio ineccepibile! Con la speranza di tornare presto e di incontrarla di nuovo. David Rugeri – Andrea Delli Guanti ”

Monica A., 29/10/2010

Paese: Italia

“ Il mio grazie per una serata davvero speciale, è stato tutto perfetto, dall'accoglienza , menù , vini, atmosfera ma soprattutto è stata perfetta Paola. Non mancheremo di tornare... a presto Monica ”

Ronny Renzi, 28/10/2010

Paese: Svizzera

“ Buongiorno!!!! Posto " Divino " ma soprattutto personale squisito.Un posto speciale per un weekend eccezionale!! Grazie a presto Ronny e Stefano ”

Raffaele Redi, 23/10/2010

Paese: Italia

“ Cari e Gentili Amici, Vi ringraziamo di cuore, per tutte le belle attenzioni eno-gastronomiche, riservateci nel Vostro bellissimo Ristorante .. Un ambiente tanto curato nei minimi particolari, quanto caldo ed accogliente. Non mancheremo di tornare presto da Voi .. Contagiati anche, dal Vostro Magico Entusiasmo .. Un abbraccio sincero Raffaele e Francesca ”

Alessia e Giuseppe a, 21/10/2010

Paese: Italia

“ Buongiorno, innanzitutto ... auguri al piccolo, non so come si chiama, comunque oggi sarà una giornata particolare per la vostra famiglia. Il compleanno della mia Irene sembrava fosse il ballo delle debuttanti. Stamattina ancora mi sta chiedendo "Mi spieghi perchè non mi hai portato ieri sera?" Di solito la portiamo dappertutto, ma ieri sera volevamo concederci proprio una serata diversa e devo dire che ci siamo riusciti. Ovviamente Grazie a voi, grazie al vostro senso di ospitalità che mi ha colpito, soprattutto per la massima attenzione che date ad ogni minimo particolare.... come al mio tocco d'ingegno nell'abbinamento imprevisto di qualche portata! Di cui comunque non mi pento affatto! Scherzi a parte, non vorrei scrivere un e-mail stile "Guestbook" , ma effettivamente siamo rimasti colpiti oltre ovviamente dal cibo e dal modo di presentarlo, soprattutto dal fatto che non c'è angolo, oggetto o persona lasciate al caso, e il tutto è uniforme nel dare un solo messaggio, Gusto, Atmosfera e Genuinità..... Salendo le scale ieri sera prima di andare via, per andare al piano di sopra, facevo gli scalini lentamente perchè non volevo peredermi la scia del profumo del magico prosciutto in bella vista nel bancone appena dietro la porta. E' questo che a noi grafici e tecnici manca qui dietro al computer nelle nostre bianche e asettiche scrivanie, ed è questo che Luca si sforza di trasmetterci al ritorno dai suoi viaggi "commerciali". Ora capisco veramente il significato di certe parole quando ci dice che dobbiamo trasmettere calore, profumi, eccellenza. Ma se quel calore e quei profumi non li hai sentiti o non li hai gustati personalemnte è difficile tramandarli a parole e soprattutto riproporli graficamente. Da oggi quindi abbiamo una coscienza in più e sicuramenrte quando dovrò trasformare il prossimo pdf del Menu aggiornato mi soffermerò un attimo di più sul contenuto e non lo tratterò come un semplice file da 50Kb, magari riuscendo ad immaginare qualche sapore nuovo che non avrei osato accostare, come il cioccolato con il limone che ho sempre pensato dovessero stare lontani anche nelle vaschette di una gelateria. Grazie quindi di nuovo e ancora auguri. Al prossimo pdf o alla prossima copertina con una nuova recensione da aggiungere .... Alessia ( e Giuseppe, ovviamente che è già all'opera da 2 ore ... in sala operatoria) ”

Bart e Irene Ceuppens, 14/06/2009

Paese: Belgium

“ Bart e Irene Ceuppens "I'm back from Tuscany and Umbria, and first of all I want to thank "Spiritidivino"; a great enoteca and ristorante in Montefalco, Umbria, where we had the most amazing food, service and friendship, and where I probably tasted the most delicious tiramisu of the whole world :-) So if you visit Montefalco go have some diner or lunch in this nice restaurant SpiritoDivino, Piazza Mustafa 2. www.spiritodivino.net Here you see from left to right: -starters with some great olive oil and bread -glass of white wine 'Perticaia" -millefoglie di parmigiana con pesto di basilico -rippiena di picione, sedano croccante, salsa di pomodore -tiramisu and local biscuits Grazie! " ”

Stephen and Pina , 03/05/2009

Paese: Italia

“ Gentili Signori, siamo stati vostri ospiti per alcune brevi notti dal 29 aprile al 2 maggio scorsi. Vi ringraziamo per averci fatto conoscere un locale così accogliente e affascinante. Siamo arrivati a voi grazie al sito de Le strade del sagrantino). La stanza era davvero una delizia: semplice ma "coccola". Il personale, nessuno escluso, professionale, preparato e molto comunicativo. Grande e positiva impressione ha suscitato in noi (mi spiace, ma mi sfugge il nome) l'umanità della signora Paola(?) dalla profonda conoscenza enoica e dalla squisita disponibilità. Le cuoche, tutte: bravissime, una manna ! I vini: quanto di meglio si possa pretendere in un piccolo ma grande e bellissimo paese così ricco di rilevante cultura vitivinicola. Non basta. Abbiamo anche apprezzato moltissimo la Signora Assù e il suo unico e assai dolce modo di accogliere i suoi ospiti. La sua bottega, poi, è un gioiellino che sprizza amore, stratificazione di vita vissuta sperimentale. E poi, che bella musica, che bei libri e che belle foto. Un bacio speciale da parte mia alla Signora Assù. Ci avete fatto trascorrere dei giorni deliziosi, nonostante il tempo matto. Grazie. ”

Michele e Mafalda , 20/10/2008

“ Gentilissimo SpiritoDivino, insieme ai nostri amici Maurizio ed Antonella ,ci sentiamo sinceramente in dovere di ringraziare per la squisita e genuina ospitalità che ci avete offerto sia a Bevagna che a Montefalco. Sarà nostra premura parlare di voi ad amici che volessero trascorrere un sereno e tranquillo fine settimana dalle vostre parti. Allego una foto scattata a Montefalco davanti al vostro ristorante. Di nuovo grazie!! Michele e Mafalda" ”

massimo broglio, 28/03/2011

Paese: italia

“ Grande accoglienza, musica da sogno, cibo eccellente e carta dei vini infinita. A rivederci presto Spiritodivino Massimo ”