"Coup de coeur" un colpo di cuore come dicono i Francesi
Aprile 2009 » Merididani dice..."Coup de coeur",
"Coup de coeur", come dicono i francesi,per una "new entry" della ristorazione umbra. Siamo in una piazza-bomboniera che fa angolo con il corso principale di Montefalco. Ed è qui che Spiritodivino ha aperto all'interno di un palazzo del Quattrocento. La formula è intelligente.Ci si puo' passare al mattino per il caffè o darsi un appuntamento per un pranzo veloce, ma sfizioso. E ancora,ritrovarsi all'ora dell'aperitivo,scegliendo in una carta di vini sterminata:oltre settecento etichette,che spaziano dall'Umbria al resto dell'Italia,dall'Australia alla Francia.......Si mangia bene senza fare un mutuo....tutta la pasta è fatta in casa......la costata di chianina vale il viaggio...
Grazie Grazie Grazie a Meridiani
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